A la indústria de les begudes refrescants, la demanda de begudes saludables està creixent, mentre que el desig de dolçor es manté sense canvis. Cada cop són més els consumidors que presten atenció al contingut de sucre i les calories de les begudes, i les begudes amb zero-sucre s'han convertit en una tendència del mercat. Els edulcorants INGIA, amb el seu origen natural, dolçor pura i característiques baixes-calòriques, proporcionen una solució ideal per als fabricants de refrescos. Poden satisfer les expectatives dels consumidors d'un sabor deliciós alhora que s'alineen amb les necessitats d'un estil de vida saludable.
AlluPure™ofereix una dolçor pura i natural que s'assembla molt a la sacarosa, però té molt baixes calories, només una-desena part de la sacarosa. El valor energètic de l'al·lulosa és de només 1,67 kJ per gram, molt inferior als 16,7 kJ per gram de sacarosa. Aquesta característica baixa-calòrica el converteix en un substitut d'edulcorant ideal per als refrescos, que permet als consumidors gaudir de la dolçor sense preocupar-se per la ingesta excessiva de calories.
AlluPure™, Ingvia® Stevia, iMogroside VTots poden ajudar les matèries primeres dels clients a complir amb les afirmacions de zero sucre, zero calories i salut natural, fent-les molt adequades per desenvolupar begudes saludables.
Els productes monòmers de glicòsids d'esteviolIngvia® Steviatenen una puresa superior al 95%, oferint un gust dolç més autèntic. En particular, Ingvia® M (incloent-hiReb M95iReb M99) és àmpliament considerat pels clients com el producte de glicòsid d'estèvia més proper en sabor a la sacarosa. Aquests glucòsids d'esteviol d'alta-puresa no només proporcionen una dolçor pura, sinó que també eviten l'amargor o el regust que es poden associar amb els glucòsids d'estèvia tradicionals, garantint un sabor més suau i natural en els refrescos.
Els edulcorants INGIA us poden oferir serveis altament personalitzats. Tant si necessiteu una solució-sense sacarosa, una solució baixa-calòrica o una solució-reduïda en sucre, podem ajustar els components i proporcions edulcorants segons els requisits específics del client per oferir la solució ideal per a l'aplicació d'edulcorant, assegurant-nos que sigui perfectament adequada per a diverses aplicacions de refresc.
◉ Ingvia®M+ Stevia Blends(Solucions d'aplicació de begudes) ajuden a ajustar l'expressió general del sabor de les begudes per adaptar-se a les característiques gustatives de les diferents begudes.
Els edulcorants INGIA són més que un substitut de la sacarosa; són una solució integral per millorar el sabor, la textura i els atributs de salut dels refrescs. Trieu INGIA per elevar les vostres formulacions de refresc i liderar les tendències de begudes més saludables i saboroses.
Veure més casos relacionats
